张光兴先生调任高校领导之后，在努力做好管理工作的同时，投入更多精力于教学与科研。先后为本、专科生开出了《写作学》、《修辞学》、《秘书学》、《美学基础》等课程，又为研究生开设了《艺术美学》、《传统文化概论》等，赢得广大学生的尊重与爱戴。

科研方面，先后承担了国家级、省（部）级科研课题4项；出版专著（教材）17部；发表各类文章近200篇，涉及学科门类有史学、美学（哲学）、文学、语言学、艺术学等。因此，他也被书法界誉为了“学者型书家”。

其主要著作有：

《例话修辞》，山东教育出版社1988.6第一版，1990.11第2印刷；

《漫谈写文章》，山东教育出版社1991.9；

《徐夜诗选注》（第一作者），天津古籍出版社1993.11；

《清初齐地文化名人研究》，山东教育出版社1998.8；

《写作概论》（主编），山东人民出版社2003.1；

《大学生思想道德修养（一版）、（二版）、（三版）》，主编，科学出版社2002.6—2010.1，前两版为“中国科学院规划教材”，第三版为“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”；

《从传统走向现代——构建我们的现代文明观》，科学出版社2006.8；

《中国十二生肖印》，中国画报社2007.7；

《国学概要》，科学出版社，2009.2；

《说齐—一齐人齐事一家言》，中华书局2013.3；

《书法艺术概论—传统美学视角下的书法艺术》，齐鲁出版社2013.8。

另外，还有《建筑之乡——桓台》、《教育产业与教育产业化论纲》、《子叶集》等等。